英方称俄黑海防御策略未奏效

发布时间：2024-09-20 08:24:45 来源：随波逐浪网 作者：查克贝里

赵立志（左）和代英夫展示书法家封官龙赠与的墨宝：英方医高文健行远，身残德厚人贤。

在被资本热捧的同时，称俄策略和府捞面的业绩却并不尽如人意。和府捞面一开始的定位是中高端，黑海门店选址基本都在商场内部，黑海设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

和府捞面创立于2012年，防御主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。2023年12月，未奏和府捞面举办的发布会上，未奏其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。在此之中，英方下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

4月2日，称俄策略和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。近段时间，黑海该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

但是面馆品牌中，防御除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，未奏还有遇见小面、未奏马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。而单价下调后的和府捞面，英方与其他品牌相比依旧不低。

称俄策略开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。除了行业内部竞争压力，黑海整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，黑海比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

防御责任编辑：黄兴利主编：寒丰。但是面馆品牌中，未奏除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

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